|
Noord-afrikaanse Garnalencocktail
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Borrelhapjes
Soort keuken: Afrikaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 8 personen
Ingredienten: 1 zoete meloen - 200 gr. gepelde kreeftgarnalen - 2 el. munt - versgemalen peper - 3 el. witte wijnazijn - 6 el. zonnebloemolie - takjes munt
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Hol de meloen uit met een parisienneboortje en meng de bolletjes vruchtvlees met de garnalen, munt, peper, azijn en olie. Verdeel het mengsel over 8 kleine coupes en garneer met takjes munt.
|
|
|